Sulsel
Barruglobalinvestigasinews.com.
Dalam rangka memeriahkan HUT Kemerdekaan Republik Indonesia Ke 80 tahun, DPC PPJI Kabupaten Barru menggelar kegiatan Lomba Memasak Nasi Goreng dengan tema ” Inimi Kreasi Merdekaku.”
Kegiatan yang dilaksanakan DPC PPJI (Perkumpulan Penyelenggara Jasa boga Indonesia) Barru, berkejasama dengan Pemkab Barru, TP PKK Kabupaten Barru yang diikuti 12 peserta dari berbagai pengusaha jasa boga di Kabupaten Barru, dan berlangsung di Cafe 3R Aroppoe, Kecamatan Tanete Riaja Kabupaten Barru, Senin (18/8/25).
Ketua Panitia pelaksana Andi Aisyah menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk lebih meningkatkan kreatifitas kuliner, memperkuat solidaritas sekaligus menumbuhkan kebersamaan sebagai wujud dalam silatarahmi sesama anggota PPJI.
“Kegiatan lomba memasak nasi goreng bertajuk Inimi kreasi Merdekaku diikuti 12 peserta dengan dua sesi diharapkan mampu memberikan manfaat bagi pelaku usaha kuliner dan lebih kreatif dan sehat bergizi dalam menyajikan menu yang spesial,” kata Andi Aisyah.
Ketua Umum PPJI Provinsi Sulsel Saidatul Masita menyampaikan bahwa kegiatan ini untuk lebih mempererat rasa solidaritas dan Kemajuan PPJI untuk lebih berkembang, dan lebih kreatif,” jelasnya.
Sementara Pengurus PPJI Provinsi Sulsel Fadlan Rivai juga selalu dewan juri menyampaikan bahwa pelaksanaan lomba memasak nasi goreng harus sesuai dengan tema Inimi kreasi Merdekaku dengan meracik satu makanan dan minuman tanpa menggunakan bumbu instan.
“Waktu yang diperlukan dalam meramu dan meracik makanan dan minuman hanya 30 rnenit tanpa menggunakan bumbu instan dengan menu yang sehat, bersih dan bergizi,” jelas Fadlan.
Pada kesempatan itu, Ketua DPC PPJI Kabupaten Barru Hj. Herlina Mochtar, menyampaikan ucapan Terima kasihnya atas terselenggaranya kegiatan lomba ini sehingga berjalan sukses, aman dan cukup meriah, sekaligus mendapatkan hadiah menarik bagi juara yang sudah disiapkan oleh panitia penyelenggara.
“Kegiatan Lomba Masak Nasi Goreng ” Inimi Kreasi Merdekaku” ini terlaksana atas dukungan seluruh Anggota DPC PPJi, TP PKK Kabupaten Barru, dukungan PPJI Provinsi Sulsel sehingga bisa terselenggara dengan sukses,” katanya.
Selain itu, Ketua DPC PPJI Kabupaten Barru juga berharap kedepan kegiatan seperti ini akan terus ditingkatkan untuk menghidupkan usaha kulinerdi Barru.
“Saya berharap keberadaan DPC PPJI Barru akan menjadi wadah pemersatu dalam meningkatkan kreatifitas pengembangan kuliner yang sehat sebagai sumber ekonomi masyarakat lewat usaha jasaboga, Mudah-mudahan kegiatan ini juga bisa bermanfaat dalam meningkatkan kuliner di Kabupaten Barru,” pungkasnya.
(Jum/Hms/glb).
