KENDAL – GLOBALNNESTIGASI GINEWS TV daging ayam potong maupun ayam sayur di pasar tradisional Kabupaten Kendal tercatat terus merangkak mengalami kenaikan selama lebih dari dua bulan terakhir.
Kondisi tersebut dipicu oleh terbatasnya pasokan dari pemasok, seiring sebagian besar stok ayam terserap untuk memenuhi kebutuhan dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pedagang daging ayam di Pasar Kendal, Kuati, mengungkapkan meningkatnya permintaan dari dapur MBG membuat pasokan ayam ke pasar tradisional menjadi terbatas. Dampaknya, pedagang terpaksa menaikkan harga jual.
“Permintaan dari dapur MBG sangat besar, sehingga pasokan ke pasar dibatasi. Akhirnya harga di pasar ikut naik,” ujar Kuati saat ditemui di Pasar Kendal, Jumat (9/1/2026).
Tidak hanya daging ayam, sejumlah komoditas pangan lain seperti telur dan sayur-mayur juga mengalami kenaikan harga akibat tingginya permintaan. Kondisi tersebut turut memengaruhi daya beli masyarakat di pasar tradisional.
Para pedagang mengaku kenaikan harga justru berdampak pada penurunan omzet. Harga yang semakin tinggi membuat jumlah pembeli berkurang dibandingkan hari-hari biasa.
Saat ini, harga daging ayam kampung di Pasar Kendal mencapai Rp80.000 per kilogram, naik dari sebelumnya Rp70.000 per kilogram. Sementara ayam sayur naik dari Rp35.000 menjadi Rp40.000 per kilogram, dan ayam merah dari Rp55.000 menjadi Rp60.000 per kilogram.
Pedagang berharap pemerintah daerah dapat segera mengambil langkah untuk menjaga stabilitas harga pangan di pasaran. Dengan demikian, Program Makan Bergizi Gratis tetap dapat berjalan optimal tanpa memberatkan pedagang maupun masyarakat.(*)
